Tomsk-kuhnja.ru

Кухни Томска
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мангал из кирпича: лучшие проекты, особенности ремонта и идеи постройки мангала (95 фото)

Мангал из кирпича: лучшие проекты, особенности ремонта и идеи постройки мангала (95 фото)

Большинство людей, имеющих дачи, рано или поздно задумываются о постройке на участке мангала. Ведь это дает возможность пожарить вкуснейшее мясо, овощи, рыбу, что сделает пребывание на дачном участке в разы привлекательнее. Можно собраться всей семьей, пригласить друзей и отлично провести время. А как приятно выйти из бани и угоститься свежим, сочным шашлыком, приготовленным именно таким столь любимым многими способом.

Мангал может быть как небольшим по размерам и простейшим по конструкции — только лишь для приготовления небольших порций, так и гораздо более сложным в устройстве. Такая конструкция может даже совмещать гриль и казан для приготовления более разнообразных блюд, а также для больших порций. Включать в себя столешницу, место для хранения дров, раковину.

Но даже такой комплекс, включающий в себя уличный кирпичный мангал, можно построить своими руками. Совсем необязательно приглашать для этой работы специалиста, ведь можно сделать все самостоятельно. Это сэкономит вам деньги, а также позволит изготовить мангал в максимальном соответствии с вашими желаниями.

Перед тем, как начать стройку, можно ознакомиться с различными фото мангалов из кирпича и определиться с цветом и дизайном, так как немаловажную роль в эстетике постройки будет играть именно внешний вид используемого материла.

Месторасположение для мангала

  • удаленность от легковоспламеняющихся веществ и построек, домов соседей и вашего собственного, дабы избежать пожароопасных ситуаций;
  • наличие свободной территории вокруг предполагаемой площади застройки, ведь наиболее удобно, когда и зона отдыха (беседка или стол со скамьями, например) и разделочная поверхность находятся рядом. Кроме того, возможно вам захочется сделать навес над мангалом;
  • возможность в дальнейшем проведения света и водопровода к выбранному месту;
  • защищенность от продувания ветром.

Далее нам потребуется определиться с чертежом кирпичного мангала, который мы будем строить. На просторах интернета существует огромное количество различных вариантов постройки. Есть более простые по дизайну и быстрые в изготовлении. Вам не придется тратить много времени, сил и финансов для их строительства.

Есть и более сложные. Но их преимущество в том, что вы сможете создать поистине многофункциональную площадку, которая будет гордостью Вашего участка и местом сбора всей семьи.

Вы можете взять как уже готовый, наиболее подходящий Вам по дизайну, размерам и функционалу, так и внести свои корректировки в наиболее приглянувшийся чертеж.

Пошаговая инструкция как сделать мангал из кирпича своими руками после выбора наиболее удачного месторасположения и чертежа включает в себя обязательную закладку фундамента.

Несмотря на то, что многие считают этот пункт необязательным, мы все же настаиваем сделать это. Так ваша конструкция будет более прочной и долговечной. В противном случае велика вероятность, что вам придется все переделывать буквально с нуля.

Установка фундамента обычно происходит таким образом: в яму глубиной не менее 25 см устанавливается опалубка и заливается цементным раствором, далее в обязательном порядке закладывается армирующая сетка либо стержни арматуры. Обязательно дождитесь полного затвердевания раствора. Обычно это происходит в течение пары недель.

Этапы строительства мангала после закладки фундамента

После того, как цементный раствор в сделанном Вами фундаменте окончательно застыл, рекомендуем провести примерку кирпичей. Для этого нужно сделать выкладку первого ряда кирпичей на сухой поверхности фундамента, то есть без использования цементного раствора.

Читайте так же:
Как резать кирпич для помпейской печи

Также полезно будет обвести и зафиксировать границы получившейся конструкции, чтобы в дальнейшем ориентироваться по ним. На данном этапе Вы сможете провести примерный подсчет материала, который будете использовать на ряд, то есть количество целых кирпичей и половинок, а также внести корректировки в общую площадь мангала.

Также рекомендуем подготовить и сами кирпичи. Не лишним будет намочить их или даже оставить на ночь в воде. Когда они высохнут снаружи, но будут еще содержать влагу внутри, можно приступать к работе. Так ваша конструкция в дальнейшим не будет разрушаться из-за свойств кирпичей поглощать влагу.

Выкладывайте кирпичи, ориентируясь на линию, зафиксированную при примерке. Делайте выкладку не спеша, тщательно заливайте раствор между кирпичами и пристукивайте сверху резиновым молотком. Тщательно удаляйте излишки цементной смеси, чтобы готовое строение выглядело привлекательно и эстетично.

Второй и последующие ряды кирпичей выкладывайте в соответствии с шахматным порядком, то есть сдвигаясь на половинку кирпича в сторону. Каждый ряд должен иметь начало в углу. Этот угол укрепляется с помощью металлической проволоки, чтобы упрочить конструкцию.

Не забываем также о том, что периодически необходимо проверять плоскость с помощью уровня и отвеса. Дабы избежать перекоса строения. Не забываем оставить место под печь в точном соответствии с выбранным Вами чертежом.

Следует помнить, что под воздействием высоких температур, металлу свойственно расширяться. Поэтому следует предусмотреть небольшой зазор, который можно проложить асбестовым шнуром.

Для того чтобы надежно фиксировать углы основания мангала, можно применять металлические уголки или арматурные стрежни. Надежнее и удобнее использовать первый вариант, это позволит избежать в дальнейшем шаткости конструкции.

Также не забываем оставлять промежутки в боковой кладке кирпичей. Эти промежутки заполнять цементным раствором не нужно. Вы собираетесь разжигать внутри мангала огонь, а сделать это без регулярно поступающего кислорода просто невозможно.

Для обрешетки можно подготовить специальные стрежни из металла, а можно выкладывать кирпичи таким образом, что часть будет выступать вовнутрь. Именно на эту выступающую часть и будет устанавливаться обрешетка в дальнейшем.

После того, как Вы закончите со строительством основной части, можно сделать столешницу для удобной подготовки, разделки и дальнейшего хранения продуктов. Также будет к месту и раковина. Установить рядом беседку или, возможно, большой деревянный стол и скамьи.

Изготовленный самостоятельно мангал будет не только местом приготовления вкусных и свежих блюд, но также поводом для гордости мужчины за отлично проделанную работу своими руками.

Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, чертежи, стандартные размеры, фото

При планировании загородного участка или двора частного дома стоит задуматься об обустройстве зоны отдыха с мангалом. Ароматный шашлык и другие блюда, приготовленные на открытом огне, не только полезны, но и гарантируют приятное проведение свободного времени с друзьями и семьей. Выбор уличных мангалов настолько широкий, что вы с легкостью сумеете найти самый подходящий вариант для себя.

Содержание

Виды мангалов из кирпича

Разделение «уличных кухонь» начинается из таких категорий – мобильная или стационарная. Относительно особенностей конструкции жаровня может быть переносной, разборной или одноразовой. Ключевые требования при выборе главного атрибута для приготовления блюд на открытом огне – удобность, безопасность и срок эксплуатации.

Переносные модели преимущественно изготавливаются из металла. Благодаря особенностям конструкции широко используются для выездных пикников. Также популярны кованые. Рассматривая вариант для установки на собственном участке чаще предпочтение отдается металлическим и кирпичными либо каменным жаровням. Металлические мангалы для загородного дома обладают рядом преимуществ:

  • компактность;
  • мобильность;
  • приемлемая цена;
  • простота в установке.
Читайте так же:
Насадка для очистки кирпича

Такую жаровню достаточно приобрести и поставить в удобном уголке сада. Но мангалы из металла имеют низкий уровень безопасности. Об острые кованые углы легко пораниться, а быстро нагревающееся железо грозит ожогами.

Оригинальный и простой в исполнении вариант – комбинированный мангал. Для его выполнения необходимо сварить железную основу. Роль жаровни выполняет выложенный из кирпича короб.

Стоит заметить, что такое приспособление послужит также украшением и дополнением ландшафтного дизайна. Поскольку в качестве основы и ножек можно использовать изящные кованые конструкции. Если соорудить мангал с крышей, погода не станет помехой Вашим планам.

Стационарный садовый мангал из кирпича

При изготовлении стационарной конструкции отдают предпочтение чугуну, камню и кирпичу. Чаше всего в изданиях о садовом «интерьере» встречаются фото мангалов из кирпича. Срок эксплуатации такого сооружения может составлять десятки лет, а вариаций для творчества множество.

В качестве нагревательного элемента в мангале могут использовать:

  • топливо;
  • газ;
  • электричество.

Применение твердого топлива в жаровнях самое распространенное. К нему относится древесный уголь, топливные брикеты либо дрова разных пород деревьев. Для моделей с грилем уместно применять газовые горелки. Мангалы с электрическими нагревателями редко устанавливают на открытом воздухе, они более уместны как домашний вариант и не гарантируют привычного вкуса блюд.

Для малометражного участка рекомендуется выбирать простую модель, к примеру, барбекю гриль или жаровню с разделочным столиком. Эти мангалы состоят из трех кирпичных стен, короба для нагревателя и решетки. Пристройка с разделочным столом значительно упростит процесс приготовления пищи.

Владельцы просторных дворов могут себе позволить построить целые комплексы для приготовления блюд на открытом огне, летние кухни и беседки с мангалами, которые полноценно могут заменить небольшое кафе.

Простые модели жаровни можно разместить на ровном участке земли, предварительно обработав его либо укрепив при помощи бетона. Для более крупного мангала обязательно понадобится фундамент. В обратном случае постройка разрушится за очень короткий период.

Минусы уличных «кухонь»

Негабаритные модели из железа пользуются популярностью благодаря удобности в использовании. Относительно легкую конструкции можно расположить в подходящем месте, при необходимости быстро переместить. Для такой жаровни не нужно специально подготавливать место.

Из недостатков стоит отметить короткий срок эксплуатации, ведь материал быстро прогорает. Частые перепады температур способствуют деформации изделия поэтому затрудняется процесс сборки и установки. При частом использовании такая жаровня прослужит несколько лет.

Основные недостатки стационарных моделей:

  1. Значительные финансовые траты на строительные материалы и труд рабочих (если хозяин не обладает навыками в строительной сфере).
  2. Период сооружения качественного кирпичного или каменного мангала займет от нескольких дней, до месяца в зависимости от его размеров и комплектации. Также, перед тем как сделать мангал, необходимо залить фундамент, что потребует дополнительного времени.
  3. Конструкция занимает немалую площадь. При неудачном выборе места строительства на небольшом участке жаровня попросту мешать жильцам.

Чтобы избежать лишних трат и неудобства также можно обратиться за помощью специалистов.

Особенности строительства мангала

После выбора модели мангала и места его расположения можно приступить к процессу планировки мангала и закупки материалов. Стоит отметить, что жаровня изготавливается из специального шамотного кирпича, обладающего высокой стойкостью к воздействию температуры.

Читайте так же:
Кирпич или базальтовая плита

Остальные модели строительного материала уместно использовать для сооружения корпуса и отделки готовой конструкции. Структура блока качественного огнеупорного кирпича имеет зернистую структуру и желтый окрас, максимально приближен к песочному.

Эти бруски выдерживают не только высокую температуру, но и химическое воздействие. Поэтому им не повредит зола и сажа. Во время покупки изначально подберите бруски нужных размеров, ведь огнеупорный кирпич порезке не поддаётся.

Составить чертеж мангала без наличия специального образования или опыта не просто. Поэтому можно воспользоваться специальным строительным калькулятором, доступным в интернет-сети. Для создания простой модели можно придерживаться только основных правил.

Рекомендуется устанавливать жаровню на высоте не меньше одного метра от поверхности фундамента. Мангал для личного пользования лучше подогнать под рост владельца. Идеальная высота ровна расстоянию от локтя до пола.

Стандартная ширина жаровни составляет 100 см. Если показатель увеличить, процесс приготовления шашлыка затрудниться. Глубину жаровни рекомендуют делать не больше 17 см, ведь мясо будет размещено слишком высоко над углями. Но при глубине до 12 см шашлык может сгореть.

Завершающим этапом строительства можно считать процесс облагораживания территории с мангалом. Чтобы продлить срок эксплуатации сооружения уместно достроить навес. Дополнят зону отдыха стол и лавки из кирпича. А придать месту уюта можно при помощи плетущихся садовых растений, идеально сочетающихся с кирпичными постройками.

Как сделать мангал из кирпича своими руками

Конструкции из металла слишком шатки, да и прогорают они достаточно быстро – срок их службы невысок. Сооружение же из кирпича более огнестойко. Плюс этот материал остывает медленно. Достаточно хорошо разогреть его только раз, и жара хватит сразу на несколько партий мяса. Использовать сделанный своими руками мангал из кирпича можно и как гриль или барбекю.

Выбор места для мангала

Если на приусадебном участке или даче есть место для комфортных посиделок (беседка или хотя бы пара вкопанных в землю лавочек), есть смысл построить мангал поблизости, заодно накрыв их единым навесом. Не стоит лишь располагать очаг вблизи зеленых насаждений – такое соседство не лучшим образом скажется на их росте. Естественно, не следует строить мангал вблизи отхожих мест и мест сбора мусора. Учитывать необходимо и удобство подхода, чтобы гостям не пришлось пробираться через сараи и кусты.

Так как подобное сооружение является пожароопасным, рядом с постройками его быть не должно. Учитывать необходимо и превалирующее направление ветров, чтобы дым уходил в противоположную от зданий сторону. Не должны страдать от рассыпающихся от очага искр и дыма соседи по участку.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Мангал располагают на открытой местности вдали от построек у беседки или под общим с ней навесом

Фундамент для стационарного мангала

Сооружать мангал прямо на земле не стоит – кирпич способен вытягивать из нее влагу, и растопить очаг будет непросто. Даже хорошо утрамбованной площадки будет недостаточно. Тяжелое кирпичное сооружение при подвижке грунта рано или поздно поведет. Поэтому в первую очередь необходимо позаботиться о плитном (такой вариант лучше) или хотя бы ленточном фундаменте. В качестве основания для мангала можно использовать и бетонную плиту небольшого размера, уложенную на подушку из песка и щебня.

Фундамент делают чуть шире (на 10-15 см) границ мангала:

• вначале готовим яму, на дно которой засыпаем слоем от 10 см утрамбованный песок и 5-10-сантиметровый слой щебня; чтобы песок лучше утрамбовался, его проливают водой; для небольшого сооружения достаточно ямы глубиной 30 см; для тяжелого объемного мангала – до 60 см;

Читайте так же:
Крепеж дерева с кирпичом

• опалубку можно соорудить из старых досок подходящего размера или фанеры;

• в качестве арматуры используют металлолом или несколько толстых прутков с прикрученной к ним проволокой сеткой-рабицей;

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Опалубка для фундамента

• Для приготовления раствора понадобится цемент, песок и щебень, которые замешивают в пропорции 1:3:3, воды добавляют 1 часть; цемент используется марок М300 и выше;

• для получения однородной смеси вначале смешивают сухие компоненты, а лишь затем добавлять воду;

• раствор при заливке тщательно утрамбовывают или штыкуют лопатой, чтобы в нем не было пустот;

• готовый фундамент закрывают пленкой или мешковиной и оставляют на пару недель, чтобы он укрепился; в жаркие дни его необходимо периодически увлажнять, чтобы бетон просыхал равномерно и не трескался.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Готовый фундамент

Раствор для кирпичной кладки

Любые смеси на основе цемента для кладки очага использовать не следует – под воздействием высоких температур они тут же растрескаются. Мы будем использовать глиняно-песчаный раствор. В принципе, можно купить и готовые смеси для кладки кирпича.
На подготовку глиняного раствора понадобится определенное время, поэтому лучше замесить его заранее, пока фундамент сохнет. Хранится такая смесь долго, поэтому опасности, что она потеряет свойства, нет.

Глину перемешивают с водой, вытаптывают ногами и замачивают на 2-3 дня. Далее излишки воды сливают, смесь измельчают, а попадающиеся сухие комки удаляют. Пока она настаивается, поэкспериментируйте с изготовлением раствора, замесив небольшое его количество:

• песок берем просеянный, с зернами средних фракций;

• глина понадобится средней жирности: достаточно пластичная, чтобы при увлажнении не рассыпаться, но и не излишне жирная, иначе при высыхании ее объем уменьшится, и швы растрескаются; цвет глины – темно-красный или бардовый;

• при увлажнении она не должна растрескиваться и рассыпаться; если глина недостаточно пластична, ее добавляют в раствор в большем количестве.

На 100 кирпичей понадобится около 2,5-3 ведер раствора. Его пропорции определяют экспериментальным путем. Для жирной глины в среднем они равны 1:2 (глина, песок), для глины нормальной жирности 1:1. Мы должны получить достаточно густую смесь, которая не стекает с мастерка.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Приготовление раствора

Зачерпните рукой немного раствора и скатайте из него шарик, а затем слегка расплющите его или бросьте на пол. От удара комочек не должен сильно растрескаться. Если это произошло – добавляем глины. Положите его сушиться на 2-3 дня. Если шарик растрескался – раствор слишком жирный, и стоит добавить песка.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Замес раствора

Кладка мангала. Порядовка

Для предохранения фундамента от воздействия влаги обмазываем его гудроном и покрываем двумя слоями рубероида. Средняя высота кладки мангала – 10-12 кирпичей. Ширина – 6 кирпичей, а глубина 3. Если выкладывать планируется и полку для хранения дров, то их количество соответственно увеличивается. Само сооружение выкладывают из обычного красного кирпича, а место вблизи очага из шамотного – он не так быстро прогорает.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Устройство мангала

1. На предоставленном ниже рисунке показана порядовка (порядок выкладки) простейшего мангала. Если вы хотите очаг другой формы или размера, поищите схему его выкладки в сети – их там предостаточно. Сооружение с дымоходом будет менее огнеопасно – порядок его порядовки показан на рисунке в конце статьи. Дымоход можно сделать и металлическим. Пока же мы займемся сооружением простейшего мангала.

Читайте так же:
Оборудование для производства лего кирпича ручной

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Порядовка простейшего 12-рядного мангала

2. Чтобы глина быстро не выкрошилась, слишком толстые швы делать не стоит. Их стандартная толщина 10-15 мм. По правилам, чем меньше глины в кладке, тем качественней и пластичней должен быть раствор. Промажьте им кирпичи и положите друг на друга. Если через 5 минут вы поднимите верхний, а нижний при этом не оторвется – смесь получилась качественной, и можно начинать работу.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Выкладка первого ряда

3. Кирпич лучше замочить за сутки до начала работы. В этом случае он не будет забирать воду из раствора, и кладка получится прочнее.

4. Режут его болгаркой с диском для влажной резки. Впрочем, опытные печники для этих целей используют обычную кирку – ее устанавливают под углом 90° и резко удаляют по ней молотком.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Резка кирпича

5. Работу начинают с углов к центру. Чтобы изделие не получилось кособоким, не забывайте контролировать углы с помощью отвеса или строительного уровня.

6. Кладка производится со смещением, так, чтобы центр кирпича следующего ряда закрывал стыки двух кирпичей ряда предыдущего. Если в углу первого ряда находился целый кирпич, то начинать следующий ряд необходимо уже с половинки.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Обратите внимание, что в кладке кирпичи каждого ряда смещаются относительно предыдущих

7. Ближе к половине высоты в кладку замуровываются металлические уголки для крепления съемных колосников. Сами колосники в кладку закладывать не стоит – рано или поздно металл прогорит, и они потребуют замены. Под ними располагают уголки, на которые будет устанавливаться поддон для сбора золы. Еще через 3-4 кирпича в кладку замуровывают крепления решетки для мяса.

8. Слишком высокой топку делать не стоит – иначе уменьшится тяга. Ее можно сделать и закрытой, с заслонкой и поддувалом.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Устройство мангала

Навес и декор

При желании мангал штукатурят или отделывают плиткой. Столешницу – верхнюю часть мангала – выкладывают тротуарной, напольной плиткой или используют для этих целей толстостенное стекло.

Сооружение навеса обойдется не так уж и дорого. Достаточно замуровать в бетон деревянные или металлические опорные столбы и прикрепить к ним крышу из толстого поликарбоната, металлопрофиля, деревянных реек или любого другого подходящего материала.

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Порядовка мангала с дымоходом

Как сделать мангал из кирпича своими руками
Мангал с металлическим дымоходом-зонтом

Мангал из кирпича : 50 вариантов реализации своими руками

Как вы представляете себе летний отдых на природе? Чаще всего ассоциации будут такими: друзья, костер, шашлык. Для оптимального использования ресурсов и места на своем участке, конечно, подойдет только мангал из кирпича.

Рационально построить на участке стационарный, безопасный и удобный мангал, чтобы не ломать себе голову в будущем. Поэтому не удивительно, что такое решение для загородного дома самое популярное.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

Все изображения получены через Google изображения, Yandex картинки, Pinterest или где указано иное.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector